Hola!!
Ostras no sabía de tu participación en el documento de consenso, esperaré encantada este post tan especial que le dedicarás 
Pues hace poquito que tengo un blog pero con mucha ilu lo voy llenando de entradas. No sólo me sirve para hacer difusión sobre los conceptos que abarca la nutrición sino también para aprender y ampliar conceptos, igual que me ayuda Scientia. Además ya he seguido un carnaval y me parece una idea genial, así que esta vez me he animado :3
Aquí dejo mi aportación, que la escribí justo la semana pasada: “La obesidad más allá de la estética”
http://www.eatneat.es/index.php/la-obesidad-mas-alla-de-la-estetica/2013
Un saludo!!